Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Bakar Tongkol Kemangi yang Bisa Manjain Lidah

Daftar Isi

Nasi Bakar Tongkol Kemangi. Nasi Bakar Tongkol Kemangi. beras•daun salam•sereh, digeprek•santan (saya pakai santan bubuk)•Air sesuai takaran rice cooker•bawang merah Nasi bakar tongkol suwir kemangi. daun pisang•Bahan a•semat/lidi•cabe rawit utuh•ikan tongkol dikukus lalu disuwir•daun kemangi sisakan. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan.

Sesekali membalikannya hingga sedikit gosong, kemudian angkat dari pembakaran. Resep Nasi Bakar Tongkol yang gurih dan menggugah selera. Gurihnya nasi bakar yang dipadu dengan ikan tongkol membuat aromanya semakin sedap dan nikmat ketika.

Sedang mencari ide resep nasi bakar tongkol kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tongkol kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi Bakar Tongkol Kemangi. beras•daun salam•sereh, digeprek•santan (saya pakai santan bubuk)•Air sesuai takaran rice cooker•bawang merah Nasi bakar tongkol suwir kemangi. daun pisang•Bahan a•semat/lidi•cabe rawit utuh•ikan tongkol dikukus lalu disuwir•daun kemangi sisakan. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tongkol kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tongkol kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Kemangi memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Kemangi:

Ambil Bahan Nasi. Siapkan 3 kaleng skm/canting beras. Sediakan 2 bks santan kara. Sediakan 3 batang sere geprek. Ambil Sejempol lengkuas geprek. Gunakan 6 lembar daun salam. Gunakan 5 lembar daun pandan. Ambil Secukupnya garam. Siapkan Secukupnya air. Gunakan Bahan tongkol suwir. Siapkan 4 potong ikan tongkol. Ambil Bumbu ikan goreng (me : bumbu racik). Ambil 9 buah cabe merah keriting. Sediakan 15 buah cabe rawit. Siapkan 3 siung bawang putih. Sediakan 5 siung bawang merah. Gunakan Sejempol lengkuas geprek. Ambil 2 lembar daun jeruk. Siapkan 3 lembar daun salam. Gunakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur. Siapkan 1 sdm gula merah. Siapkan 3 batang sereh geprek. Sediakan 1 mangkok daun kemangi. Sediakan 5 buah kacang panjang (optional). Siapkan 1 buah wortel (optional). Sediakan Bahan pembungkus. Siapkan Secukupnya daun pisang. Siapkan Secukupnya tusuk gigi.

Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu angkat dan sisihkan. Buat nasi bakar tongkol yang super lezat dengan resep ini. Semakin gurih karena menggunakan nasi liwet. Yuk, buat sendiri nasi bakar ikan Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Kemangi:

1. Siang ikan tongkol, cuci bersih, lumuri dengan bumbu ikan, goreng hingga kecoklatan (jangan terlalu kering). Kemudian pisahkan daging ikan dan durinya, lalu suwir2 daging ikan tongkol (me : pakai chopper). Sangrai daging tongkol yang telah disuwir hingga kering..
2. Sambil menggoreng ikan, blender / haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit..
3. Potong kacang panjang dan wortel sesuai selera. kemudian cuci bersih. Sisihkan. (untuk step ini optional ya, kalau gak mau pake sayur juga gpp).
4. Tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, garam, gula, kaldu jamur dan gula merah..
5. Masukkan potongan kacang panjang dan wortel, tumis hingga bumbu matang dan sayur mulai layu. Lalu masukkan daging ikan tongkol yang sudah di suwir, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir, masukkan daun kemangi, tumis hingga layu. Sisihkan..
6. Masak nasi uduk : Cuci beras, beri takaran seperti memasak nasi biasa. Masukkan santan, daun pandan, lengkuas, sereh dan garam. Tunggu hingga air susut, kemudian kukus nasi hingga matang..
7. Layukan daun pisang diatas kompor agar tidak pecah saat membungkus nasi, kemudian lap dengan kain bersih..
8. Ambil 2 lembar daun pisang, kemudian tumpuk jadi 1. Tuang nasi di atas daun pisang (kurleb 1 sendok nasi), beri isian tongkol suwir, tutup lembali dengan nasi secukupnya. Kemudian bungkus daun pisang, tusuk dengan tusukan gigi..
9. Kukus nasi yang telah dibungkus sekitar 15 menit (langkah ini jangan di skip, gunanya agar aroma daun pisang lebih keluar serta isian tongkol suwir lebih meresap)..
10. Bakar nasi yang telah dikukus dengan happy call atau panggangan lain selama kurang lebih 15-20 menit dengan api kecil..

Masukan semua bumbu daun kecuali kemangi. Tumis sebentar lagi sampai wangi..petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis, nasi bakar teri, nasi bakar jengkol, nasi bakar ikan tongkol, nasi bakar telur menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya. Keunikannya terletak pada daun pisang yang membungkus nasi, membuat aromanya lebih menggugah selera. Apalagi, ditambahkan tongkol suwir di dalamnya, dijamin makin nagih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Tongkol Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!