Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Sisit/Suwir Bali (bikin nambah nasi!), Menggugah Selera

Daftar Isi

Ayam Sisit/Suwir Bali (bikin nambah nasi!). Ayam Sisit/Suwir Bali bikin nambah nasi! dinar setia pakarti @adienmumun_ Bahan-bahan. Resep Ayam Suwir Pedas ala Bali (Ayam Sisit Bali) Tweet. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya.

Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Lihat juga cara membuat Ayam Sisit/Suwir Bali (bikin nambah nasi!) dan masakan sehari-hari lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam sisit/suwir bali (bikin nambah nasi!) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit/suwir bali (bikin nambah nasi!) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Sisit/Suwir Bali bikin nambah nasi! dinar setia pakarti @adienmumun_ Bahan-bahan. Resep Ayam Suwir Pedas ala Bali (Ayam Sisit Bali) Tweet. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit/suwir bali (bikin nambah nasi!), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit/suwir bali (bikin nambah nasi!) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sisit/suwir bali (bikin nambah nasi!) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Sisit/Suwir Bali (bikin nambah nasi!) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Sisit/Suwir Bali (bikin nambah nasi!):

Gunakan Dada ayam buang kulitnya (pake kulit jg bisa sih hihi). Sediakan jeruk nipis. Siapkan secukupnya garam, gula. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :. Gunakan 8 btr bawang merah. Ambil 4 siung bawang putih. Siapkan sejempol kencur (aku skip). Gunakan 3 cm kunyit (aku skip). Ambil 10 bh cabe keriting + rawit. Siapkan 1 sdt rebon atau terasi (aku skip). Gunakan tambah sereh geprek dan daun jeruk kalo suka. Gunakan garam, micin, gula (gula aku skip).

Ayam sisit merupakan ayam suwir khas Bali yang dibuat dari berbagai rempah, sehingga rasanya amat nikmat. Biasanya olahan ayam ini digunakan sebagai salah satu menu nasi campur khas Bali. Kamu juga bisa masak ayam sisit dengan resep di bawah ini. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit/Suwir Bali (bikin nambah nasi!):

1. Dada ayam diberi jeruk nipis dan garam (optional bisa dilumuri bawang putih bubuk dan garam aja). Diamkan 10 menit.
2. Goreng ayam sampai matang. Ayam boleh direbus atau dikukus sesuai selera. Saya di goreng.
3. Ayam di suwir kasar. Siapkan bumbu.
4. Tumis bumbu halus+ sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang. Beri garam dan gula.
5. Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Cicipi. Jika terlalu kering boleh tambah sedikit air. Masak sampai bumbu meresap.

Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali. Rasanya yang gurih bisa bikin para penggemarnya begitu menyukainya. Buat pencinta pedas, tentu saja ada yang kurang jika ayam suwir tanpa diberikan tambahan cabai alias ayam suwir pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sisit/suwir bali (bikin nambah nasi!) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!